Depuis 1921, cette bodega du Cabanyal est l'un des temples de l'esmorzaret valenciano, récompensée du Cacau d'Or pour ses bocadillos généreux servis en milieu de matinée. Ici, pas de carte design ni de touristes avec appareil photo : seulement des voisins, des ouvriers et ceux qui savent que le vrai déjeuner se fait avant midi.
Allez en semaine vers 10h30 avec un bon creux et commandez le bocadillo de viande de cheval avec sa picaeta (l'accompagnement). Ils ferment en début d'après-midi et sont fermés le dimanche.
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