World Paella Day — València

World Paella Day est la Journée mondiale de la paella, célébrée chaque 20 septembre. À València, elle comprend la World Paella Day Cup, une compétition internationale de cuisine. Fundación Visit València et Ajuntament de València organisent la célébration, avec le soutien de Turisme CV et de Diputació.

Qu’est-ce que la Cup ?

La Cup réunit des chefs de différents pays qui s’affrontent en préparant des paellas. Le projet comporte des qualifications internationales avant la finale à València. Le site officiel de World Paella Day publie les règles et les informations pour participer.

Dernière édition et prochaine célébration

En 2026, la finale s’est tenue le 20 septembre à Plaça de l’Aigua, dans La Marina, près de Tinglado 2. Ce lieu concerne cette édition ; consultez le programme annuel pour la suivante. La journée mondiale conserve sa date, tandis que le lieu, les horaires et les activités de la prochaine édition restent à annoncer.

Public et dégustations

La compétition de 2026 était ouverte au public. Ne confondez pas l’accès avec une dégustation gratuite : l’annonce municipale proposait des portions payantes. Consultez le programme officiel pour les conditions de chaque activité.

Le lien avec le concours de Sueca

Le Concurs Internacional de Paella Valenciana de Sueca est un autre concours : en 2026, il s’est tenu le 13 septembre à Sueca. Les deux célèbrent la paella, mais leurs dates diffèrent et il ne s’agit pas de la même compétition. Découvrez aussi Sueca ou notre guide de la paella à València.

Questions fréquentes

Quand a lieu World Paella Day ?

Le 20 septembre chaque année. Consultez le programme officiel pour confirmer les détails de la Cup.

La Cup est-elle le concours de Sueca ?

Non. Ce sont deux concours distincts ; consultez le site officiel de chacun pour les dates et la participation.