En el corazón de Carcaixent, cuna citrícola de la comarca de la Ribera Alta, este restaurante ocupa el antiguo palacio burgués de la familia Ribera, un edificio de 1908 que mezcla modernismo en la fachada con jacobino y barroco valenciano en marmoles, yeserías y azulejos del interior. Cocina de mercado mediterránea con producto de la huerta cercana, servida entre techos altos y salones señoriales: una comida con historia en cada rincón.
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