Halloween i Tots Sants a València

València viu dues festes seguides a finals d'octubre. La nit del 31, Halloween: disfresses, passatges del terror i festes, sobretot entre gent jove. L'1 de novembre, Tots Sants: la ciutat és mig aturada, les famílies visiten els cementiris i les pastisseries estan plenes de bunyols, ossos de sant i panellets. La segona és la tradició valenciana de les dues.

Halloween, la nit del 31 d'octubre

Halloween no és una festa valenciana, però fa més de vint anys que s’ha instal·lat a la ciutat, sobretot en l’oci nocturn. El format es repeteix cada any: festes de disfresses en discoteques i bars, passatges del terror en centres comercials i sales d’escapament, i alguna sessió de cinema de terror en terrats o sales a l’aire lliure. Quin local organitza què, a quina hora i amb quin preu canvia d’un any a l’altre, així que el millor lloc per consultar el programa concret és l’agenda els dies previs, no un pla fixat amb mesos d’antelació.

Per als xiquets, la manera més habitual de celebrar Halloween a la ciutat és la dels centres comercials: la vesprada del 31, i de vegades també l'1 de novembre, van disfressats i demanen caramels per les botigues. Normalment és gratuït i no cal reservar: només cal anar-hi amb la disfressa posada.

Un altre format que es repeteix cada temporada són les rutes guiades pel casc històric centrades en llegendes i episodis foscos de la ciutat, organitzades per empreses de turisme local. No solen ser gratuïtes i convé reservar plaça si el grup és gran; millor buscar l'edició concreta d'enguany en l'agenda que refiar-se d'un preu o d'un punt de trobada de temporades anteriors.

Tots Sants, l'1 de novembre

L'1 de novembre és festa nacional a tot Espanya. Sempre cau eixe dia: ni es trasllada a dilluns ni depén de decisions autonòmiques. De les dos, a València és la que té més pes real: és el dia que les famílies van al cementeri a portar flors als difunts. A les cases més tradicionals encara es manté el costum de les animetes, que consisteix a encendre una espelma per cada familiar mort la nit de l'1 de novembre i mantindre-la encesa fins al migdia del 2 de novembre. Hui es veu més als pobles que a la ciutat, però això explica per què esta data significa més ací que el Halloween importat.

La visita al cementeri

València té set cementiris municipals:

• General
• Cabanyal
• Campanar
• Grau
• Benimàmet
• Massarrojos
• El Palmar

En les setmanes al voltant de Tots Sants, l'ajuntament amplia l'horari habitual d'obertura, amb jornada contínua de primera hora del matí a última hora de la vesprada, inclosos els caps de setmana. L'ajuntament publica cada any en un ban municipal el rang exacte de dates i l'horari, així que convé comprovar-ho si no es visita el mateix 1 de novembre. L'EMT també reforça diverses línies d'autobús cap als cementiris en els dies previs a la festa, i l'accés amb cotxe es complica força el mateix dia 1, sobretot pel matí.

Les normes de cada ban solen demanar que els rams i ornaments florals es col·loquin davant de la làpida abans d'una hora determinada del matí de l'1 de novembre, per deixar els passadissos lliures la resta del dia. Fora d'aquesta franja horària, l'ambient és tranquil: famílies que caminen entre nínxols, parades de flors a l'entrada i poca cosa més, res a veure amb el to festiu de la nit anterior.

Els dolços de Tots Sants

A València, aquests són els dolços que marquen la data:

• Bunyols de vent: boles de massa fregida, buides per dins i ensucrades. El dolç més tradicional d'estes dates a la Comunitat Valenciana.
• Ossos de sant: massapà enrotllat farcit de rovell, amb forma d'os.
• Panellets: boletes de massapà cobertes de pinyons o altres fruits secs. És un dolç d'origen català que en els últims anys s'ha fet habitual també a les pastisseries valencianes.
• Castanyes rostides: les castanyeres, amb les seues parades al carrer i el braser encès, tornen al centre en estes dates, sobretot per les vesprades.

Es compren a qualsevol fleca o pastisseria de barri, on els tenen a la venda des de mitjans d'octubre fins a l'1 de novembre; no cal buscar un lloc concret. Les parades dels mercats municipals solen tenir més varietat i venen per pes.

Amb xiquets, més que caramels

L'1 de novembre és festiu, i moltes famílies ho aprofiten per fer un pla tranquil, amb la ciutat més buida de l'habitual. Diversos museus municipals, com el Museu Faller i la Casa Museo Benlliure, solen obrir en festiu amb entrada gratuïta i horari reduït, normalment només pel matí. Abans d'anar, convé comprovar l'horari concret, perquè pot canviar. Hi ha més opcions a la guia de museus gratuïts a València i a la de plans gratuïts amb xiquets, i per a la resta del pont, a què fer a València amb xiquets.

Què obre i què tanca l'1 de novembre

En ser festiu nacional, la majoria del petit comerç i bona part de les grans superfícies tanquen. Els supermercats varien cada any segons la cadena i fins i tot segons el local concret: alguns obren amb horari reduït i altres no obren res, així que si el pla depèn de comprar alguna cosa convé mirar-ho el dia abans a la web de la cadena. Bars i restaurants funcionen amb normalitat. El transport públic circula, però amb freqüències de festiu, reforçades cap als cementiris. Els col·legis també tenen aquest dia com a no lectiu, així que si l'1 cau entre setmana moltes famílies l'uneixen al cap de setmana més proper per fer un pont curt; això fa que les carreteres de sortida de la ciutat i els pobles de l'interior tinguin més trànsit del normal la tarda anterior. Per a la resta de festes fixes del calendari valencià, estan totes llistades al calendari de festes de València, i els plans sense cost al plans gratis a València.

Preguntes freqüents

Halloween i Tots Sants: són el mateix a València?

No. Halloween és una festa importada: se celebra la nit del 31 d'octubre amb disfresses i festes, sobretot entre la gent jove. Tots Sants, l'1 de novembre, és festa nacional espanyola i la tradició realment valenciana de les dues dates, centrada en la visita als cementiris i en la família.

L'1 de novembre és festiu a tota Espanya?

Sí, és festa nacional fixa. Sempre cau l'1 de novembre i no es canvia de dia ni que caiga entre setmana.

Quins cementiris de València allarguen l'horari per Tots Sants?

Els set cementiris municipals: General, Cabanyal, Campanar, Grau, Benimámet, Massarrojos i el Palmar. L'ajuntament publica cada any en un ban l'horari ampliat exacte; convé consultar-lo si es visita fora del propi dia 1.

On es compren els ossos de sant i els bunyols a València?

En qualsevol forn o pastisseria de barri, que els posen a la venda des de mitjan octubre, i en les parades dels mercats municipals, que solen vendre per pes.

Obren els supermercats l'1 de novembre a València?

Depén de la cadena i canvia cada any: algunes obren amb horari reduït i altres tanquen. Cal comprovar-ho el dia abans si el pla depén de comprar alguna cosa concreta.

Hi ha plans de Halloween per a xiquets a València?

Sí, sobretot en centres comercials, que solen organitzar una recollida de caramels per les botigues la vesprada del 31 d'octubre. Normalment és gratuït i no cal reserva; el programa concret de cada any està a l'agenda.