En Villar del Arzobispo, en plena Serranía interior, este hostal-restaurante familiar cocina desde 1998 la olla churra, el guiso de invierno que mejor resume esta tierra de secano y frío de sierra. Cocina casera sin pretensiones, menú de cuchara y precios ajustados: el sitio donde probar el plato que en la costa casi nadie conoce.
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