Bodegas subterráneas

Bajo el casco antiguo de Utiel corre una red de bodegas subterráneas medievales donde la villa guardaba el vino. Se visitan en visita guiada desde la oficina de turismo.

Historia

Las casas del centro excavaron bodegas para criar el vino de la meseta, y con el tiempo formaron una red bajo las calles. La visita guiada recorre los tramos visitables y explica la crianza tradicional. La visita pide una hora con la explicación de la crianza.

Qué ver

Las galerías subterráneas, las tinajas y los respiraderos del casco. Arriba quedan la iglesia de la Asunción (XV-XVI) y, para la tarde, el Museo del Vino en la Bodega Redonda.

Consejos para la visita

• Apúntate en turismo con antelación: los grupos son reducidos.
• Lleva algo de abrigo: bajo tierra refresca.